Iceberg - Favori Sezar Salatasının Vazgeçilmez Bir Parçası

Video: Iceberg - Favori Sezar Salatasının Vazgeçilmez Bir Parçası

Video: Iceberg - Favori Sezar Salatasının Vazgeçilmez Bir Parçası
Video: Sezar Salata Tarifi | Sezarın Hakkını Sezara Vermeye Geldik 😜 🥗 2024, Eylül
Iceberg - Favori Sezar Salatasının Vazgeçilmez Bir Parçası
Iceberg - Favori Sezar Salatasının Vazgeçilmez Bir Parçası
Anonim

Sezar salatası dünyadaki herhangi bir restoranda bulunabilir. Malzemeler genellikle bölgeye ve halkın kültürüne göre farklılık gösterir, ancak bir şey değişmeden kalır - ana malzemeler.

Bunlar marul, kruton ve parmesandır. Domates, tavuk, domuz pastırması, karides, somon, mayonez ve diğerleri gibi diğer ürünlerle desteklenebilirler. Ancak değişmeyen maddeler asla değişmez.

Sezar salatasının benzersiz olması için karşılanması gereken ana malzemeler için çeşitli gereksinimler vardır.

Buzdağı Sezar salatasının temelidir. Bazıları marulla değiştirir, ancak bu şekilde salata artık Sezar değildir. Genellikle en kırılgan yapraklar kullanılır, ancak bazıları, sebzenin kendisi varsayıma göre kırılgan olduğu için tüm kafaya güvenir. Baş ikiye bölünür ve koçan çıkarılır. Daha sonra büyük parçalar halinde kesin veya parçalayın.

Buzdağı marul, az kalori ve birçok vitamin ile mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Mükemmel bir folik asit, kalsiyum, E, K, B ve PP vitaminleri kaynağıdır ve dış yapraklar beta karoten açısından zengindir.

Buzdağı
Buzdağı

Iceberg marul, zeytinyağı ve sirke ile tatları tolere eder. Farklı peynir çeşitleri, kruton, çeri domates ve bazı yöresel ürünlerle iyi gider - Sezar salatası için favori ürünlerden biridir.

Buzdağından sonra Sezar salatasındaki bir sonraki ana bileşen krutondur. Hazır olarak satın alınabilir veya evde hazırlanabilirler. Bunu yapmak için birkaç dilim baget veya diğer ekmekleri küpler halinde kesin ve zeytinyağı ve sarımsakla bir tavada pişirin.

Krutonlardan sonra tercih edilen tüm ürünler Sezar salatasının ana fikriyle çelişmediği sürece salataya eklenebilir.

Sezar salatasında birleştirici sostur. Salataya tam bir görünüm veren son dokunuştur. Uygun çiğ yumurta sarısı, sarımsak, zeytinyağı, Dijon hardalı, Parmesan, limon suyu ve Worcestershire sosundan hazırlanır.

Önerilen: