2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yemek, dünyanın tartışmasız zevklerinden biridir. Dünyadaki milyonlarca insan, onu lezzetli bir zevke dönüştürmek için kalbini ve ruhunu veriyor. Nerede olurlarsa olsunlar - kavurucu güneşin altında veya buzun yakınında, ormanda veya metropolde, duyuları cezbeden mutfak gelenekleri vardır.
Eğer onları cezbetmeyi sevenlerdenseniz bilin ki denemen gereken yemekler hayatında en az bir kez. Daha klasik veya orijinal, tatlı veya tuzlu - herkes için bir şeyler var. İşte bazıları denemeniz gereken yemekler:
Putin (La poutine) Kanada'da
Taze Kanada peyniri ve kahverengi sos (dana yağından yapılmış) ile tepesinde çıtır patates kızartması. Quebec'teyseniz bu yemeklerin yemeğidir. Tat alma tomurcukları ve midenizi tamamen tatmin edecek yiyecekler için yatıştırıcı. Kalçaların sana teşekkür etmeyebilir çünkü Putin gerçek bir kalori bombası ama yemek keyfi her şeyden önce.
Kanada peynirini duydunuz mu? Ülkede çiğnendiğinde duyulan bir ses nedeniyle "gıcırtı-gıcırtı" peyniri olarak da adlandırılır. Preslenmemiş taze kaşar peyniridir.
Bazen kıyılmış et veya sosisle (çok aç olanlar için) süslenen Putin, yol kenarındaki restoranlarda, fast food restoranlarında ve ayrıca kaliteli restoranlarda (özellikle kaz ciğeri ile) servis edilir.
İtalya'da Sabayon (zabaione)
İtalyan kırsalında doğan, eski bir yerel lehçede "köpük" anlamına gelen sabayon, askerlerine erzak çalmalarını emreden bir yüzbaşı olan Giovanni Balloni tarafından icat edildi. Önemsiz avlarla geri döndüler - yumurta, süt, beyaz şarap ve aromatik otlar ve onlardan çorba yapmaya karar verdi. Böylece tamamen öngörülemeyen bir şekilde sabayon ortaya çıktı.
Tarifi basit görünebilir, ancak çok sıkı bir şekilde uyulması gerekir. Alkolle karıştırılmış madeni paraların kaynatılması özel bir dikkat gerektirir, çünkü bunu asla 65 dereceden fazla olmayan orta bir ısıda yapmak gerekir.
Dünyanın dört bir yanında servis edilen bu şekerli krema Amaretto, Gran Mernier ve hatta şampanya ile hazırlanabilir. Unutulmamalıdır ki günümüzde sabayon artık sadece tatlı olarak tüketilmemekte, tuzlu bir versiyonu da bulunmaktadır. Harika bir şampanya veya istiridye şirketidir.
Vietnam'da Fo çorbası
Fo bir çorba, ülkenin ulusal yemeği ve et suyu (en az 8 saat pişirilir), dana eti parçaları, pirinç eriştesi ve aromatik otlardır.
Geleneksel olarak kahvaltılarda tüketilen bu çorba artık gün boyu yeniyor.
Çok kokulu, tarçın ve kakule gibi baharatlar sayesinde sokakta her yerde. Bu yemek Fransız mutfağından etkilenir (Vietnam, Fransız Çinhindi'nin bir parçasıydı).
Vietnamlılar, tüm nesiller ve sosyal tabakalar arasında son derece popüler olan yerli halk, onu sadece yemek için değil, aynı zamanda rahatlamak ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için de tüketir.
Önerilen:
Denemeniz Gereken Popüler İtalyan Peynirleri
İtalyan mutfağı, makarna çeşitleri, pizza çeşitleri, lezzetli bruschettaları ve son olarak kaliteli peynirleri ile tüm dünyada popüler hale gelmiştir. İtalya'nın farklı bölgelerinde, tipik bir şekilde hazırlanan ve çeşitli ürünlerle kombine edilebilen farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Denemeniz Gereken Beş çeşit İspanyol Peyniri
İspanya kuzey komşusu Fransa kadar peynirleriyle ünlü olmayabilir, ancak bu kesinlikle pazarlama eksikliğinden kaynaklanıyor, bu da talihsiz bir durum çünkü İberyalılar harika süt ürünleri üretiyorlar. İspanyol peynir yapma gelenekleri binlerce yıl öncesine dayanmaktadır.
Salata Hardalı - Denemeniz Gereken Yeni Salata
Baharatlı yemek sevenler, salatalarını daha çok beğenilerine göre yapmak için genellikle hardal veya biber kullanırlar. Marul hardalı, genellikle marul hardalı olarak adlandırılan Lahana ailesinin bir bitkisidir. Tadı güçlü ve baharatlıdır, bu nedenle sadece salatalarda mükemmel tat vermekle kalmaz, aynı zamanda iştahı da arttırır.
Mimolet Peyniri - Denemeniz Gereken Bir Lezzet
Peynir çeşitleri arasında geleneksel beyaz peynirlerin yanı sıra özel bir lezzet olarak kabul edilen mavi peynir ve yeşil peynir de bilinmektedir. Ancak, ayrıca var portakal peyniri ve denir Mimolet . Bu meraklı inceliği bilmeyenler için, deneme konusundaki kararlılıklarını güçlendirebilecek daha fazla bilgi edinmek ilginç olacaktır.
Soslar: 5 Zamansız Mutfak Klasiği
Onlar gerçek simgeler. Geçen yüzyılın ünlü Fransız şefi Auguste Escofier'e göre, dünyadaki geniş lezzetler evreninde Fransız mutfağının hakimiyetini yaratıyor ve sürdürüyorlar. Enfes, iştah açıcı, aroma ve tat dolu, baştan çıkarıcı ve en kaprisli duyular için yemeğin tarihini yazdılar.
