Damar Sertliği Ve Yüksek Kolesterolde Doğru Beslenme

Video: Damar Sertliği Ve Yüksek Kolesterolde Doğru Beslenme

Video: Damar Sertliği Ve Yüksek Kolesterolde Doğru Beslenme
Video: Kolesterol neden damarları tıkıyor? - Dr. Murat Kınıkoğlu Sağlıkta Doğrular 2024, Kasım
Damar Sertliği Ve Yüksek Kolesterolde Doğru Beslenme
Damar Sertliği Ve Yüksek Kolesterolde Doğru Beslenme
Anonim

Vitaminler, eser elementler, mineral tuzlar açısından zengin, eksiksiz ve çeşitli bir diyet yapın.

- Ağırlıklı olarak vejetaryen yemeklerin alınması tercih edilir, et yemekleri dahil haftada sadece 3-4 kez - ve ağırlıklı olarak sığır eti, dana eti, yağsız kuzu ve domuz eti, tavşan, tavuk, tavuk veya hindi - porsiyon başına 150 grama kadar, çok nadiren dana salamı, jambon - yağlı değil, fileto vb.;

- Belirgin bir antisklerotik etkiye sahip balık yemekleri ve deniz ürünleri sık tüketilmelidir;

- Doğru beslenme için önemli olan fındık (haftada iki veya üç kez bir çorba kaşığı fındık) ve ayrıca pektin, yulaf ezmesi, diyet süzme peynir, yumurta akı, soya, mercimek;

- Menüye dahil olmak üzere her gün 250-500 gr yoğurt veya süt;

- Şeker alımını sınırlamak için balla tatlandırmak tercih edilir;

Sebzeler ve meyveler
Sebzeler ve meyveler

- Meyve ve sebzeleri günlük, çoğunlukla çiğ veya taze meyve suları şeklinde yiyin. Kolay sindirilebilir karbonhidratlar, değerli vitaminler, mineraller ve diğer biyolojik olarak aktif maddeler ve kolesterolü ortadan kaldırmaya yardımcı olan selüloz içerirler;

- Yemek pişirmek için bitkisel yağ kullanın (porsiyon başına yaklaşık bir yemek kaşığı). Tereyağı tüketimi her gün değil sadece kahvaltıda olmalıdır;

- Yumurtalardan ağırlıklı olarak yumurta akı ve tam yumurta tüketmek için haftada 2-3 parçaya kadar;

- Kolesterolden zengin gıdalar sınırlandırılmalıdır - sakatat (özellikle beyin), hayvansal yağlar, havyar ve ayrıca güçlü et suları, soslar, av eti;

- Tuz alımını sınırlayın. Yiyecekleri daha az tuzla hazırlayın;

- Menüde bal, gül reçeli, kuru erik, kepekli ekmek gibi müshil etkisi olan ürünler yer almalıdır.

- Tükettiğimiz ekmeğin çavdar-buğday, çavdar veya çeşit olması tercih edilir, günde yaklaşık 200 gr;

- Özellikle tansiyon ve aşırı kilonun yüksek olduğu durumlarda haftada bir veya 10 günde bir boşaltma günleri yapılması faydalı ve tavsiye edilir.

Gün boyunca 5-6 porsiyona bölünmüş yaklaşık 2 kg meyve veya sebze (ve tabii ki su, tatlandırıcısız çay) alın. Boşaltma günleri değişebilir ve bazı meyve veya sebzelerin yerini 100 gr süzme peynir veya 500 gr süt alabilir.

Önerilen: