2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süt içmenin ne kadar faydalı olduğunu herkes bilir. İçindeki kalsiyum kemiklerimizin sağlıklı ve güçlü olmasına yardımcı olur. Ancak bu inanç tamamen yanlış olabilir.
Bir grup İsveçli bilim insanı sütün faydalarını sorguluyor. Sonuçları rahatsız edici olmaktan öte bir araştırma yaptılar. Çok miktarda süt içen insanların diğerlerine göre çok daha zayıf kemiklere sahip olduğu ve yaşamlarının kat kat daha kısa olduğu ortaya çıktı.
Çalışma, süt içen 100.000 kişiyi içeriyordu. Bunların 45 bini erkekti ve 11 yıl boyunca gözlendi. Kalan 61.000 kadın ise 20 yıl boyunca gözlem altına alındı.
Gözlem süresi boyunca 10.000 erkek öldü ve bunların çok sayıda - 5.000'i zayıf kemiklerden muzdaripti ve sıklıkla kırıklar yaşadı. Öte yandan, 20 yılda 15.500 kadın öldü ve 17.000 kadın kolayca kırıldı.
Günde üç bardağa kadar en fazla süt tüketen kadınlarda kırıkların neredeyse iki kat daha yaygın olduğunu belirtmek de ilginçtir.
Elde edilen verilere göre bilim adamları, her bir bardak sütün kadınlarda ölüm riskini %15, erkeklerde ise %3 oranında artırdığını hesapladılar.
Süt gerçekten kemik sistemini güçlendiren kalsiyum, fosfor ve D vitamini gibi faydalı maddeler içerir. Ancak galaktoz maddesi nedeniyle bu özellikler arka planda kalmaktadır. Bu zararlı madde en büyük miktarlarda bulunur. süt. Bir fincan yaklaşık 5 g içerir.
Bir dizi deney ve test, galaktozun vücudun ve beynin yaşlanmasını nasıl hızlandırdığını ve daha erken ölüme yol açtığını göstermiştir. Galaktozemi, çocukluk çağında beyin hasarı, katarakt gibi yaşlılık hastalıkları ve osteoporoz geliştirir. Galaktozdan zengin besinlerin tüketilmesi kadınlarda yumurtalık kanseri riskini önemli ölçüde artırır.
İyi haber şu ki, galaktoz sadece sütte yüksek seviyelerde bulunur. geri kalanında Süt Ürünleri, özellikle yoğurtta tüm faydalı maddeler korunur ve zararlı olanlar büyük ölçüde azalır. Süzme peynir ve peynirde bu maddeler fazla peynir altı suyunda kalır.
Önerilen:
Kırmızı Et Felç Riskini Artırıyor
Zengin bir protein kaynağı olmasına rağmen, tüketilmesi kırmızı et Reuters tarafından alıntılanan bir uzman çalışmasına göre felç riskini artırıyor. Çalışma, sağlığı 23 yıldır izlenen 11.000 kişinin verilerini analiz etti. Araştırmaya katılanların hiçbiri gözlemlendikleri yıllarda yeme alışkanlıklarını değiştirmedi.
Bitkisel Yağ Bunama Riskini Artırıyor
Bitkisel yağlar açısından zengin bir diyet, bunama riskini önemli ölçüde artırır. Yeni bir çalışma, bitki bazlı yağların sık tüketilmesinin beyinde ciddi nörodejeneratif hastalıkların ilk belirtilerinden biri olan plak oluşumuna neden olduğunu gösteriyor.
Kaçırılan Kahvaltı Diyabet Riskini Artırıyor
Sabahları uyanma, özellikle iyi uyuyamadıysak, genellikle can sıkıntısı, uyuşukluk ve sinirlilik eşlik eder. Günün erken saatlerinde birçok insan işe koşar. Genellikle kahve fincanlarını kaldırır ve evlerini terk ederler. Bunun da ötesinde, açlık hissi genellikle sabahları körelir.
Diyet Içecekler Diyabet Riskini Artırıyor
Fransa'daki Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen bir araştırma, diyet alkolsüz içecekler diyabet riskini önemli ölçüde artırır. Fransız bilim adamları, 1993'ten 2007'ye kadar 14 yıl boyunca 66.000'den fazla orta yaşlı Fransız kadının yeme alışkanlıklarını inceledi ve sağlıklarını izledi.
Kahve Her Gün ölüm Riskini Yüzde 15 Azaltıyor
Sabah kahvesi uzmanıysanız, aromatik kafeinli içecek tüketimine ilişkin en son büyük çalışmanın sonuçlarını anladıktan sonra gününüz daha da keyifli bir şekilde başlayabilir. Japonya Ulusal Kanser Merkezi'nden araştırmacılar, günlük kahve tüketimi ile yaşam beklentisi arasındaki ilişkiyi inceledi.
