2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İsviçre pancarı ülkemizde pek popüler olmayan bir bitkidir. Bizim tanıdık lahana, ıspanak, marul ve ısırgan otu olarak kullanılır.
İsviçre pancarı etli damarlı parlak kıvırcık yeşil yaprakları vardır. Tadı ıspanak ve kerevizinkine benzer. Ancak diğer mevsim sebzelerinden farklı olarak, İsviçre pancarı hemen hemen tüm aylarda bulunabilir.
İsviçre pancarında, diğer yeşil yiyeceklerde olduğu gibi, bir buket faydalı madde vardır. Mükemmel bir uyum içindeler. Lif ve selüloz ile birlikte suda çözünen vitaminler hakimdir.
Mineraller de eksik değildir - lezzetli pancarlarda zengin çeşitlilikte selenyum, kalsiyum, demir, sodyum, magnezyum ve çinko bulunur. Tüm bu nitelikler sindirimi ve peristalsis'i iyileştirir. İsviçre pancarının detoks etkisi vardır, görme ve kemik sistemini iyileştirir.
İsviçre pancarı lezzet bakımından zengin bir besindir. Taze tüketilir ve işlenir. Salatalar ve hafif yaz yemeklerinin yanı sıra sebzeler, her türlü kış yemeğinin yanı sıra tavuk ve hindi ile iyi bir uyum sağlar. Genel olarak yeşil yapraklar bir takım mezelerde ve ana yemeklerde kullanılabilir. Zeytinyağı ve sarımsakla en iyi şekilde soteleyin. Kullanmadan önce tek gereken mükemmel bir yıkamadır.
İsviçre pancarının kullanılabilir yaprak kısımları parlak yeşil ve sulu olmalıdır. Üzerlerinde leke olmamalıdır. Hasattan sonra bir haftaya kadar hayatta kalabilecekleri buzdolabında en iyi şekilde saklanırlar. Tüm kirleri temizlemek için, kullanmadan önce yaklaşık 5 dakika suda bekletin.
Sap yaprak hizasına kadar kaldırılarak kesim yapılır. Hazırlanan yapraklar ıspanak gibi işlenir. Şunu belirtmek önemlidir ki İsviçre pancarının hazırlanması alüminyum kaplar kullanılmamalıdır. Onlarla temas halinde yapraklar rengini kaybeder.
Önerilen:
Balın Sağlığa Faydaları
Balın iyileştirici özellikleri insanlar tarafından yaklaşık 6.000 yıldır bilinmesine rağmen, bu ürün bir ilaç olarak düzenlenmemiştir. Ancak dünyanın her yerindeki halk şifacıları onu vücudu güçlendirmek ve kepek ve akşamdan kalmalıklardan soğuk algınlığı tedavisinden kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesine kadar her türlü şikayete çare olarak kullanmışlardır.
Yaban Turpunun Sağlığa Faydaları
yabanturpu sentetik antibiyotiklerin doğasında bulunan dezavantajlardan tamamen yoksun olan antimikrobiyal maddeler olan fitokitler içeren doğal bir antibiyotiktir. Yaygın fitokitler tüm bitkilerde bulunur, ancak bunlar özellikle yaban turpu, turp, sarımsak, soğan, kirazda büyük miktarlarda bulunur.
Macadamia Fıstığının Sağlığa Faydaları
Fındık krallığının bir kralı vardır ve adı macadamia'dır. Majesteleri Avustralya'dan. Bu, türünün en pahalı ve en kalorili temsilcisidir. Avustralya cevizinin fiyatının yüksek olması, yetiştirilmesinin zor olmasından kaynaklanmaktadır. Pürüzsüz kösele yaprakları olan 15 m boyunda küçük bir ağaç, yalnızca yaşamın 8-10.
Tef'in Sağlığa Faydaları
tef haşhaş tohumu dokusuna ve şekline sahiptir ve lezzetlidir tahıl ürünü . Satın alabilirsin farklı renklerde tef - beyaz, kırmızıdan koyu kahverengiye ve bu Afrika tahıl gevreği fındıklara benzer. Teff esas olarak Etiyopya'da yetişir ve kötü hava koşullarına karşı çok dayanıklıdır.
Physalis'in Sağlığa Faydaları
fizik İngilizcede Goldenberry olarak bilinen çeri domatesin büyüklüğüne ve şekline benzer. İsimleri, yorulmak anlamına gelen Latince phusan kelimesinden gelir. Physalis'in meyveleri, Çin feneri gibi küçük bir kağıt kutunun içindedir. Olgunlaştığında meyve parlak sarı-turuncu bir renge ve hafif ekşi bir tada sahiptir.
