2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İspanyollar, konu balık ve deniz ürünleri pişirmeye geldiğinde gerçek fakirlerdir. Bu güneşli Akdeniz ülkesi sularla çevrili olduğundan ve İspanyolların kendileri Avrupa'nın en büyük balık tüketicisi olduğu için bu şaşırtıcı değil. Bu nedenle deniz ürünleri tarifleri özellikle zengindir.
Bu durumda, size daha sıra dışı bir şey sunacağız, yani nasıl hazırlanmayı öğreneceğinizi İspanyol tarifine göre deniz şeytanı balığı. Bu balığın adı kulağa ne kadar ürkütücü gelse ve balığın kendisi ne kadar ürkütücü görünse de eti çok yoğun ve özellikle lezzetlidir. Gerçek bir incelik olarak kabul edilir ve mümkün olduğunda her zaman İspanyol menüsünde bulunur.
La Picada soslu deniz şeytanı
Gerekli ürünler: 850 deniz şeytanı filetosu, 450 gr patates, 3 domates, 5 diş sarımsak, 1 çay kaşığı. kırmızı biber, 10 yemek kaşığı. zeytinyağı, 5 yemek kaşığı. un, 2 dilim ekmek, 6-7 adet fındık, birkaç dal taze maydanoz, isteğe göre tuz
Hazırlama yöntemi: Balık filetosu yıkanır ve kurutulur. Parçalara ayırın, tuzlayın, un içinde yuvarlayın ve her iki tarafta yarım zeytinyağında kızartın. Fazla yağı boşaltmak için mutfak kağıdını çıkarın ve bırakın.
Ekmek dilimlerini de aynı yağda kızartın ve süzülmeye bırakın.
Kalan zeytinyağını başka bir tencereye dökün ve ocağı açın. İçerisinde önceden doğranmış sarımsağı kızartın, iyice pişince çıkarın ve yerine domates püresini ekleyin. Sıvı kaynamaya başlayınca domates sosuna kırmızı biber ve yaklaşık 500 ml su ekleyin.
Her şeyi karıştırın, tuzlayın ve bu sosa soyulmuş ve doğranmış patatesleri ve hazır balık filetolarını ekleyin.
Ayrı bir havanda veya blenderda kızarmış ekmek, kızarmış sarımsak, fındık ve maydanozu karıştırın. Sosu seyreltmek için biraz su ekleyin. Ürünler tamamen hazır olduktan sonra balık ve patateslerin bulunduğu tencereye dökülür.
5 dakika karıştırdıktan sonra yemek servise hazır. Dilerseniz üzerine haşhaş tohumu serpebilirsiniz.
Önerilen:
Ton Balığı Nasıl Pişirilir
Ton balığı dünyanın farklı yerlerinde farklı şekilde hazırlanır. İtalya'da patates ve kırmızı biber ile haşlanmış ton balığı yaparlar veya carpaccio - ince kıyılmış çiğ ton balığı eti servis ederler. Japonya'da ton balığının suşi için kullanıldığı bilinmektedir.
Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)
Deniz hıyarı kireçtaşı birikintileri içeren oldukça sert bir cilde sahip bir tür deniz yumuşakçasıdır. Görünüşleri bir hıyarı andırır ve bu benzerlikten isimlerini alır. Eski Çin'de adını aldılar Deniz ginsengi çünkü iyileştirici etkileri ginseng kadar değerliydi.
İspanyolca Siyah Pirinç Nasıl Pişirilir
İspanya'ya gelen ve ülke mutfağını gezmeye karar veren her yabancı, İspanyol mutfağının sadece paella, tortilla ve tapastan ibaret olmadığını, konuklarına çok çeşitli enfes deniz ürünleri sunduğunu görünce şaşıracaktır. Bu güneşli ülke, sadece her tür balığı değil, aynı zamanda hem hafta içi hem de resmi akşam yemekleri için uygun diğer birçok deniz "
Japonca Palamut Balığı Nasıl Pişirilir
Japon tarifleri hazırlanması için orkinos balığı , Ayrıca şöyle bilinir palamut , sayısız, çünkü avı küçük değil. kolayca olabilirsin palamutu da hazırla bir Japon tarifine göre evde, bu balıklar ülkemizde zaten bulunduğundan, salladığınız veya şanslı olduğunuz sürece.
İspanyolca Kalamar Salatası Nasıl Yapılır
Gerçek bir Akdeniz ülkesi olan İspanya, lezzetli balık ve deniz ürünleri tarifleriyle ünlüdür. İspanyollar Avrupa'daki en büyük tüketici oldukları için bu garip değil. Ancak en lezzetli ve yumuşak yumuşakçalardan biri olarak kabul edilen kalamar çok popüler olmaya devam ediyor.
