Meyve Kremleri

Video: Meyve Kremleri

Video: Meyve Kremleri
Video: FABULOUS DESSERT IN 5 MINUTES to do immediately! ASMR # 162 2024, Kasım
Meyve Kremleri
Meyve Kremleri
Anonim

En lezzetli meyve kremlerinden biri İngiliz kremasıdır. 1 litre taze süt, 6 yumurta, 200 gram şeker, 200 gram mevsim meyvesi gerekir, ancak en iyi şeftali, çilek, kayısı, ahududu ve yaban mersini ile elde edilir.

Süt şekerle kaynatılır ve önceden çırpılmış sarıları kaşık kaşık ilave edilir. Karışım, kalınlaşana kadar bir su banyosunda ısıtılan bir kaba aktarılır.

Karışım yumurtaları geçmemesi için kaynatılmamalıdır ama yine de bu oluyorsa tüm karışım bir şişeye dökülüp 4 dakika çalkalanır, sonra krema tekrar koyulaşır.

Kaynayan krema kaselere paylaştırılır ve soğuduktan sonra mevsimine göre meyve ilave edilir.

meyve kremleri
meyve kremleri

Çilek veya ahududu kreması çok lezzetli ve taze. 400 gram meyve, 250 gram süzme peynir, 2 yumurta, 100 gram şeker, 1 vanilyaya ihtiyacınız var.

Dekorasyon için birkaç meyve bırakılır, geri kalanı ezilir ve tohumları çıkarmak için bir elek ile ovulur. Meyve püresini lor ve önceden pişirilmiş ve ezilmiş sarısı ile birlikte bir mikser ile çırpın.

Bir kase çırpılmış yumurta beyazını bir tencere sıcak suya koyun, şeker ve vanilya ile karıştırın, meyve karışımını ekleyin, karıştırın ve kaselere dağıtın ve taze meyvelerle süsleyin. Soğutun ve servis yapın.

Limon kreması her bayram için bir sürprizdir. 4 limon, 4 yumurta ve 100 gram şekere ihtiyacınız var. Limonlar yıkanır, soyulur ve çeyrek litre suya batırılır. 12 saat sonra bu suya şekeri ekleyin ve limonları çıkarın. Suyu süzün ve süzün.

Suya eklenir. 4 yumurta akını 1 yumurta sarısı ile çırpın ve tatlı şurubu yavaş yavaş dökün, iyice karıştırın. Kısık ateşe koyun ve koyulaşana kadar ısıtın, ancak kaynatmadan sürekli karıştırın. Kalınlaştığında, soğutun ve 4 saat buzdolabında saklayın.

Önerilen: