Ne Kaydedilir Ve Nasıl Yapılır?

Video: Ne Kaydedilir Ve Nasıl Yapılır?

Video: Ne Kaydedilir Ve Nasıl Yapılır?
Video: Word Dosya Açma ve Kaydetme İşlemleri 2024, Aralık
Ne Kaydedilir Ve Nasıl Yapılır?
Ne Kaydedilir Ve Nasıl Yapılır?
Anonim

havaneli kurutulmuş meyve püresidir. Çoğu zaman kuru eriklerden hazırlanır. Hazırlanmasında şeker kullanılmaz - tamamen doğal bir üründür. Geçmişte pestil genellikle hazırlanırdı ve bitmiş ürün çok pahalıya satılırdı. Bu şekilde hazırlanan meyveler faydalı özelliklerini korur.

Tüketimi vücut için oldukça faydalıdır. Bulgaristan'da marmelat, Gabrovo çikolatası olarak da bilinir.

Hazırlaması uzun sürüyor ama bir kez denediğinizde pişman olmayacaksınız.

pestil meyvelerin (kuru erik) kabukları ayrılıncaya kadar suda kaynatılmasıyla yapılır. Ayrıca taşları varsa ayrılmaları gerekir. Elde edilen karışım daha sonra gazlı bez veya bir süzgeçten süzülür. Taşlar ve pullar daha sonra ayrılır. Ayırdığımız eriklerin içi süzülür. Homojen bir karışım elde edilmelidir.

Daha sonra derin bir tencereye dökün ve sıcak bir tabağa koyun. Amaç daha da kalınlaştırmak. Bu, ara sıra karıştırarak düşük ateşte yapılmalıdır.

Elde edilen kalın meyve posası, unlanmış bir tahta veya tahta üzerine yayılır ve kurumaya bırakılır. Meyve posasının kurutulması güneşte ve havalandırılmış bir odada yapılır.

Kuruması birkaç gün sürer. Önce bir tarafı kurutulur. Yapışmayı bıraktığında diğer tarafa döner.

İyi kurutulmuş bir havaneli havalandırılmış bir yerde uzun süre saklanabilir.

Önerilen: