2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ünlü bir şef, TV yıldızı ve milyonlarca Amerikalının favorisi olan Paula Dean, Amerikan rüyasını tam anlamıyla gerçeğe dönüştürdü. Georgia'da büyüyen genç bir kız olan Paula Dean, milyonlarca Amerikalının idolü olmayı asla hayal etmemişti.
Ünlü şef büyük ölçüde bir peri masalındaki gibi yaşıyor. Lise aşkıyla evli olan Paula, iki güzel erkek çocuk doğurdu. Ancak bir noktada her şey ters gider. Ailesi dinleniyor ve agorafobiden muzdarip.
Evliliği yavaş yavaş dağıldı ve birdenbire çocuklarıyla birlikte neredeyse evsiz kaldı. Zor durumu ve açık alan korkusu, ailesini geçindirmek için bir işe başlamasına engel oluyor.
Böylece, sadece 19 yaşında Paula evde yemek yapmaya başladı. Kendisini bir dereceye kadar sakinleştiren ve fobisini iyileştiren yemek pişirmeye adadı.
İki ucu zar zor birleştiren Paula, iki oğlunu büyütmeyi başarır. Ergenlik çağındayken, maddi sorunlar anneyi yine evsizliğin eşiğine getirir. Böylece, son 200 dolarıyla Paula, Lunch and Love in a Bag adında küçük bir yemek şirketi kurdu.
O lezzetli yemekler yaparken oğulları da onları farklı adreslere teslim ediyor. Böylece 1989'da Paula Dean'in baş döndürücü mutfak kariyeri başladı.
Paula'nın şöhret ve servet yolculuğunun en dikkat çekici kısmı, 20 yıl önceki kadar gerçek, yere sağlam ve sevgi dolu kalmayı başarmasıdır. Bugün ünlü şef, nereden geldiğini unutmadı ve bekar annelere maddi yardımda bulundu.
Tüm sadık hayranlarının dediği gibi "Tereyağı Kraliçesi" yılda yaklaşık 15 milyon kazanıyor. Gelirini lokantalardan, ev gereçlerinden, mutfak eşyalarından ve ev aletlerinden almaktadır.
Sadece yemek kitapları Paula'ya yaklaşık 9 milyon dolar kazandırdı ve son Southern Culinary Bible'ı dünya çapında en çok satanlar arasına girdi.
Elbette hiçbir ünlü medya skandallarına karşı sigortalı değildir. Paula Dean, kamuoyunda bir öfke dalgasına yol açan ırkçı davranış nedeniyle dava edildi ve reklamcı olduğu bir dizi şirket onunla sözleşmelerini feshetti.
Önerilen:
Büyük Şefler: Julia Child
Julia Çocuk sadece yadsınamaz mutfak yeteneği için değil, aynı zamanda herkese iyi bir ruh hali bulaştırma yeteneği için de popüler oldu. Julia McWilliams, 1912'de ABD'nin California eyaletinde Pasadena'da doğdu ve çocukluğunu orada geçirdi.
Büyük Şefler: Martin Ian
Dünyadaki her mutfak sırlarını gizler. Bu özellikle Çin mutfağı için geçerlidir. Gelenekleri dünyanın geri kalanından çok farklı. Örneğin, yalnızca Çin'de yiyecekler ısırıklarla servis edilir. Bu, ev sahibinin, yemek yiyenlerin kendilerini kesmesinin kabalık olduğuna dair inancından kaynaklanmaktadır.
Büyük Şefler: Thomas Keller
14 Ekim 1955'te doğan Thomas Keller, belki de en ünlü ve unvanlı Amerikan şefidir. Kaliforniya'da bulunan iki restoranı - Napa Valley ve French Londre, neredeyse tüm mutfak ve restoran dünyası ödüllerini kazandı. Bunun dışında Keller, 1996 yılında Dünyanın En İyi Şefi unvanına layık görüldü.
Büyük Şefler: Fernand Poin
Fernand Poin, 25 Şubat 1897'de doğan ve modern Fransız mutfağının babası olarak kabul edilen bir Fransız şef ve restoran işletmecisidir. Fransız, tüm hayatını yemek pişirmeye adadı. Çok küçük yaşlardan itibaren zamanının çoğunu mutfakta, istasyondaki küçük restoranında babasına yardım ederek geçirdi.
Büyük Şefler: Sarah Molton
Sarah Molton 1952'de New York'ta doğdu ve başarılı bir şef, yemek kitabı yazarı ve TV sunucusu oldu. Yirmi yılı aşkın bir süredir ünlü Gourmet dergisinin usta şefliğini yapmaktadır. 2008'den bugüne Molton, Sarah ile Ne Yenir şovuna ev sahipliği yapıyor ve dünyadaki milyonlarca takipçisi var.
