2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fosfor, hücrelerin düzgün çalışması, kalsiyumun düzenlenmesi, sağlıklı kemikler ve dişler için gerekli olan temel bir besindir. Ayrıca hücrelerimize enerji sağlayan bir molekül olan adenozin trifosfat alımını sağlar.
Fosfor eksikliği iştah azalmasına, kansızlığa, kas ağrılarına, uygunsuz kemik oluşumuna (raşitizm), karıncalanmaya ve zayıflamış bir bağışıklık sistemine neden olabilir. Bu eser element hemen hemen her besinde bulunur ve bu nedenle eksikliği nadirdir.
Dengeyi yeniden sağlamak için kalsiyumun kemiklerden kana aktarılmasına neden olan çok fazla fosfor tüketilen ters süreç gözlenir. Kalsiyum elementinin bu transferi kemikleri zayıflatır ve iç organların sertleşmesine yol açarak kalp krizi ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
Bazı bilimsel çalışmalar, et ürünleri tüketildiğinde fosforun emilmesinin çok daha kolay olduğunu ve bitkisel gıdalarda bulunan fosforun sadece yarısının elde edilebildiğini göstermektedir.
Vücut tarafından emilebilen fosfor miktarı kişiden kişiye değişir ve araştırmalar, bitki kaynaklarından alınan besinlerin bu kadar yüksek konsantrasyonda mineral içermedikleri için sağlığımıza optimal faydalar sağlayabileceğini göstermektedir. Aşağıda fosfor içeriği yüksek gıdalar listelenmiştir.
Buğday ve tam tahıllı makarna, günlük diyetimize büyük miktarda fosfor katkıda bulunur ve ayrıca bize çok ihtiyaç duyulan lif ve diğer diyet "yardımcılarını" sağlar.
Süzme peynir ve çedar - Bu iki farklı süt ürünü de vücudumuza bol miktarda fosfor sağlar. Herhangi bir kahvaltı menüsüne mükemmel bir katkı sağlarlar veya bir mezeye bileşen olarak dahil edilebilirler. Yağları düşüktür ve hatta daha fazla besinsel faydaları olan az yağlı süzme peynirlerde bile ticari olarak bulunurlar.
Fıstık Ezmesi - Çok miktarda protein ile birlikte fıstık ezmesi fosfor açısından zengin bir besindir. Beslenme uzmanları, ürünün piyasadaki şekerli, yüksek yağlı çeşitlerinin önünde organik, doğal fıstık ezmesi tüketilmesini önermektedir.
Mısır - Herhangi bir Meksika sofrasında bulunabilen, salata, meze çeşitleriyle hazırlanan veya bir ana yemeğe eklenen birçok çeşit ve çeşidiyle bu popüler bitki, vücutta iyi miktarda fosfor da sağlar. Taze veya konserve olarak yenen mısır, birçok yemekte yer alabilir.
Brokoli - Brokoli aynı zamanda fosfor açısından zengin bir besindir. Ek olarak, bu lahana türü bize ekstra bir sağlıklı eser element paleti verir. Yeşil sebzeler genellikle vücuttaki toksinlerle mücadelede güçlü bir antioksidan olarak bilinir ve ihtiyacımız olan miktarda C vitamini içerir ve mineraller ısıl işlem öncesi daha konsantre ve korunur.
Tavuk ve kümes hayvanları - her iki et türü de fosfor içerir ve bireysel diyet planına bir yaklaşım seçerken doğru et seçimi en iyi çözüm olabilir.
Ayçiçeği tohumları - Bu neredeyse takıntılı olan tohumlar, yemesi eğlenceli olmasının yanı sıra fosfor da sağlar ve vücudumuza yardımcı olur. Diğer bir konu ise yumurtadan çıktıktan sonra onları temizlemektir.
Sarımsak - Fosfor, güney Avrupa mutfak kültüründe çok yaygın olarak kullanılan, tarihsel olarak popüler olan bu bitkinin birçok sağlıklı maddesinden sadece biridir. Hemen hemen her yemeğe baharatlı bir tat verir, ancak günlük mutfakta da kullanılır.
Fındık ve baklagiller - Fıstık ezmesine ek olarak badem, Brezilya fıstığı, kaju fıstığı gibi diğer kuruyemişler de iyi miktarda fosfor içerir. Aynı şey tüm fasulye çeşitleri için de geçerlidir. Kurutulmuş ve dayanıklı formdaki bu gıdalar, diyette fosfor gibi besin maddelerini elde etmek için iyi bir çözüm olabilir, ancak dikkatli olmalıyız çünkü buzdolabında saklandığında faydalı özellikleri kaybolur.
Bunlar, günlük diyetlerine daha fazla miktarda fosfor eklemek isteyenler için en iyi seçeneklerden bazılarıdır. Kişisel beslenme ihtiyaçlarınız ve diyet programınız için hangilerinin en yararlı olduğunu düşünün. Çoğu insan için, dengeli ve besleyici bir günlük menüde fosfor ve fosfordan zengin gıdalar bulmak nispeten kolaydır.
Önerilen:
Protein Açısından Zengin Besinler
Protein, insan vücudunun düzgün büyümesi ve işleyişi için gerekli olan amino asitlerden oluşan bir besindir. Vücut belirli amino asitleri üretebilirken, esansiyel amino asitler hayvansal veya bitkisel protein kaynaklarından elde edilmelidir.
İhtiyacımız Olan Demir Açısından Zengin Besinler
Vücudun demire ihtiyacı var. Sonuçta, vücuttaki her hücre demir içerir ve bu önemli besin maddesini kandan dokulara ve akciğerlere oksijen taşınmasına yardımcı olmak için kullanır. Demir seviyeleri optimal değilse, hücreler yeterli oksijen alamaz ve bir kişi anemik hale gelebilir.
Selenyum Açısından En Zengin Besinler Hangileridir?
Selenyum, son derece güçlü bir etkiye sahip olan insan sağlığı için özellikle değerli bir mineraldir ve bu nedenle sadece küçük miktarlara ihtiyacımız var. Vücudun düzgün işleyişinde ve vücutta meydana gelen metabolik süreçlerin normal seyrinde önemli bir rol oynar.
Lif Açısından Zengin Besinler
daha fazlasını eklemek istiyorsun diyete az lif sen Lif, yeterli sıvı alımıyla birlikte sindirim sisteminizde hızlı ve nispeten kolay hareket eder ve düzgün çalışmasına yardımcı olur. Yüksek lifli bir diyet ayrıca kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Manganez Açısından Zengin Besinler
Manganez vücudumuz tarafından tüm enzimlerin ve besinlerin düzgün çalışması için gereklidir. Kemiklerimizin gücü ve daha hızlı yara iyileşmesi için önemlidir. Manganez eksikliği nadirdir. Bu nedenle bu minerali takviye şeklinde tüketmeye başvurmamalısınız.
